Pops » Specials » India
Learn as if you were to live forever!

India, een land van verwondering

India, een land van verwondering India is een land van diversiteit. Alles is mogelijk in India. De prachtige kleuren en heerlijke geuren terwijl je wandelt door de straten van overdrukke steden zijn zaken die je zullen bijblijven. De bewogen koloniale geschiedenis tekende dit land maar gaf hen ook prachtige gebouwen, een goed uitgekiend treinnetwerk en administratieve structuur.

India, een land van verwondering

In India tref je op vlak van natuur alles aan wat een land maar kan bieden. De heuvels die een prefect klimaat hadden om thee te kweken was een plaats waar de Britten zich terugtrokken uit de toen al drukke steden. Men vindt er ook woestijn en bergen maar ook bosgebied waar de olifanten en tijgers hun habitat vonden. Ontdek India en laat je verwonderen!

India, een land met een geschiedenis

Britten en koloniseerden India vanaf de 17de eeuw en gaven het slechts in 1947 hun onafhankelijkheid. Dit ging gepaard met heel wat geweld tussen moslims en hindoes en bracht een volksverhuizing van miljoenen mensen teweeg. De scheiding van India en Pakistan blijft ook nu nog zorgen voor wrevel. Mahatma Ghandiji is nog steeds voor velen een voorbeeld.

India, een land waar koken een kunst is

De kwaliteit dat een Indiase vrouw niet mag ontbreken is koken. De liefde gaat door de maag en dat geldt zeker voor een Indiër. Eten fascineert hen en de kunst van het afwegen en gebruiken van kruiden is hen zeker gekend. Hun geloof zal bepalen welk soort voedsel ze gaan eten. De wereld in India is verdeeld in twee delen, vegetarisch en niet-vegetarisch. Ook op de producten worden aparte symbolen aangebracht om duidelijker te maken of het vegetarisch is of niet.

India, een land van diversiteit

Het kastensysteem is officieel afgeschaft maar bestaat wel degelijk nog. Een kasteloze zal nog steeds geen hoge functies krijgen ook al is hij/zij er bekwaam genoeg voor. Jobs worden vaak bepaald door de kaste. Brahmins werken in een bank, dalits, kastelozen, vegen de straat en knappen alle vuile en zware werken op. Ook de man-vrouw verhouding is sterk begrensd. De man mag er bijvoorbeeld de vrouw slaan indien het is om haar gedrag te verbeteren. De man neemt de beslissingen en de vrouw volgt dit gedwee op. Maar stilaan komt er een mentaliteitsverandering en streven mensen die gediscrimineerd worden op basis van kaste en vrouwen naar meer rechten. Arm of rijk, noord of zuid, westers of traditioneel, het hoort allemaal bij India!
Indisch koken: soorten brood en recepten

Indisch koken: soorten brood en recepten

Indiërs eten net als wij elke dag brood maar gaan nooit naar de bakker. Ze bakken namelijk elke dag zelf hun brood. Wat ze echter op tafels zetten, lijkt in geen enkel opzicht op het brood dat wij in…
Indisch koken: het belang en de kracht van kruiden

Indisch koken: het belang en de kracht van kruiden

Indiase vegetarische gerechten koken betekent dat je veel werkt met bladeren, zaden, wortels en schors. Van okergeel kurkuma tot dieprood chilipoeder en van gemberwortel tot zwarte kardemom, men gebru…
Indisch koken: rijstgerechten en recepten

Indisch koken: rijstgerechten en recepten

Er zijn schattingen dat rijst het dagelijks hoofdvoedsel is voor meer dan de helft van de wereldbevolking. In India, waar de meeste inwoners minstens één keer per dag chaval eten, zijn er zoveel regio…
Bollywood, toch iets anders dan Hollywood!

Bollywood, toch iets anders dan Hollywood!

In tegenstelling tot wat we vaak denken is niet Amerika de grootste filmproducent. India heeft de grootste filmindustrie. Wat Hollywood is voor Amerika is Bollywood voor India. Bollywood is een samens…
Bangalore, een waar shoppingparadijs in India

Bangalore, een waar shoppingparadijs in India

India wordt vaak in verband gebracht met slums, armoede, tempels, Bollywoodfilms, autoriksja’s en zo kan je nog een tijdje doorgaan met opsommen. Die zaken zijn ook wel prominent aanwezig maar in het…
Op avontuur in Zuid-India: Wat is er te zien of te beleven?

Op avontuur in Zuid-India: Wat is er te zien of te beleven?

Verlang je soms ook om ons hectisch leven achter je te laten en weet je niet echt waar naartoe? Wel, stap met het idee ik laat alles op me afkomen en ga op zoek naar cultuur, avontuur en menselijke wa…
Toeristische plekjes in Zuid-India

Toeristische plekjes in Zuid-India

Het land van rijst, thee, autoriksja’s, drukte en chaos. Maar het is ook het land waar de Taj Mahal staat, waar een tocht op de backwaters voor een romantische sfeer zorgt, waar men heerlijke geuren v…
Hoe wordt thee gemaakt? Van struik tot productieproces

Hoe wordt thee gemaakt? Van struik tot productieproces

Heel wat mensen houden van thee. Niet enkel is het lekker maar wordt het vaak ook gebruikt om bepaalde gezondheidsklachten aan te pakken of te voorkomen. Maar hoe wordt thee nu eigenlijk gemaakt? Welk…
Ayurveda en voeding: Welk eten past bij je?

Ayurveda en voeding: Welk eten past bij je?

Voeding is een ontzettend belangrijk gegeven in ons leven. We willen weten wat we moeten eten. Er zijn echter tal van meningen over wat we moeten eten waardoor het opnieuw onduidelijk wordt wat voor o…
De Taj Mahal: van verhaal tot uitdagende bouwconstructie

De Taj Mahal: van verhaal tot uitdagende bouwconstructie

De Taj Mahal wordt nog dagelijks bezocht door tal van Indische koppels omdat het bouwwerk symbool staat voor onvoorwaardelijke liefde. Het bouwwerk laat ook westerse toeristen niet koud. De Taj Mahal…
Gepubliceerd door Pops op 24-03-2015, laatst gewijzigd op 23-11-2016. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Bronnen en referenties
Schrijf mee!